如果老板不发工资，是否合法？

不合法。依据《劳动法》等规定，工资问题应通过劳动部门或法律手段解决。《劳动法》保护劳动者权益，但同时也规定了合法的维权途径，擅自卖货可能构成侵权或盗窃，需承担法律责任，严重影响个人信用和职业生涯。
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不合法，勿擅自处理。操作建议：1.与老板沟通，尝试协商解决；2.若无果，收集证据如工资条、合同等；3.向当地劳动监察大队投诉；4.申请劳动仲裁，提交证据；5.如仲裁不满，可向法院起诉，维护合法权益。
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常见处理方式为申请劳动仲裁或提起诉讼。应先与老板协商，协商无果后向劳动部门申请仲裁；若仲裁结果不满意，可向法院提起诉讼。选择时需考虑效率与成本，劳动仲裁通常更快且成本较低。